Новость

Свердловских дошкольников плохо кормят

За полгода специалистами Роспотребнадзора по Свердловской области проведено 725 проверок в 564 дошкольных образовательных учреждениях на предмет соблюдения санитарного законодательства при организации питания детей. Выявлено 2090 нарушений. Об этом «УралПолит.Ru» сообщили сегодня, 28 июля, в пресс-службе Роспотребнадзора.

За выявленные нарушения составлен 561 протокол об административном правонарушении, наложено 523 взыскания в виде штрафов на сумму 1 млн 167 тыс. 100 рублей, вынесено 38 предупреждений. За невыполнение в указанный срок законного предписания об устранении нарушений законодательства при организации питания детей 13 протоколов по ст. 19.5 КоАП направлено на рассмотрение мировым судьям, по всем делам приняты решения о привлечении к ответственности. Составлено 10 протоколов об административном приостановлении деятельности дошкольных учреждений, работа приостановлена по решению суда во всех случаях. В адрес учредителей дошкольных образовательных учреждений направлено 68 представлений главного государственного санитарного врача об устранении причин и условий, способствовавших совершению административных правонарушений.

В органы местного самоуправления направлены 39 предложений об обеспечении безопасности и качества питания дошкольников. 27 предложений – в адрес работодателей о применении дисциплинарных взысканий к лицам, допустившим нарушения санитарных норм и правил.

По данным мониторинга, проводимого федеральным бюджетным учреждением здравоохранения «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области», организации и качества питания детей в организованных коллективах, в среднем по Свердловской области выполнение норм по основным продуктам питания составило от 84,8 % (рыба) до 132 % (фрукты).

Вместе с тем в рационе дошкольников наблюдается дисбаланс по ряду макро- и микронутриентов: нормы по продуктам, поставляющим простые углеводы, перевыполнены (по макаронам и крупам – на 26 %, картофелю – на 17 %), нормы по продуктам-поставщикам микроэлементов (рыба, творог) выполнялись на 84,8-90 %.

Неблагополучие по выполнению норм питания в дошкольных образовательных учреждениях наблюдается в Березовском, Артемовском, Ачитском, Красноуфимском, Тавдинском, Таборинском городских округах, Ирбите, Ирбитском муниципальном образовании, где нормы по основным продуктам выполняются менее чем на 85 % (овощам, мясу, молоку, творогу, рыбе).

Наиболее сложная ситуация с питанием дошкольников сложилась в Слободотуринском и Таборинском городских округах, где нормы по основным продуктам питания выполняются на 58-67 %.

28 7 2011