Главная | Новости | Экономика | Служба ветеринарии ЯНАО увеличит объем исследований продуктов в 4 раза
Новость
Служба ветеринарии ЯНАО увеличит объем исследований продуктов в 4 раза
По словам Андрея Листишенко, все основные показатели и планы, поставленные на 2011 год, выполнены. Все проблемы, возникшие по объективным причинам, были ликвидированы за счет более активной работы. Доля некачественной продукции на Ямале становится все меньше. Так, на утилизацию в завершившемся году было отправлено всего 3,5 тонны несоответствующих образцов, что заметно ниже, чем в предыдущие годы, и показатель продолжает снижаться. Всего же через Службу ветеринарии ЯНАО прошло 18 тысяч тонн мяса и мясных продуктов и 4 тысячи тонн рыбы.
В 2011 году было проведено 165 проверок. К административной ответственности привлечено 83 субъекта надзора, оштрафованных на сумму 304,5 тысячи руб. Выявлено 99 нарушений ветеринарного законодательства, в основном при хранении и реализации животноводческих грузов.
Кроме того, в прошедшем году службой ветеринарии разработана программа «Мониторинг качества и безопасности пищевых продуктов, производимых предприятиями Ямало-Ненецкого автономного округа и реализуемых торговыми предприятиями на территории ЯНАО». К основным задачам мониторинга относятся усиление внимания к производителям пищевой продукции, проведение мероприятий по защите прав потребителей и постоянный контроль со стороны службы ветеринарии за ситуацией на продовольственном рынке региона.
В 2011 году в рамках программы проведены исследования 61 пробы пищевых продуктов. По результатам изучения отобранных проб было установлено превышение массовой доли влаги во всех образцах птицепродукции и превышение массовой доли нитрата натрия в двух образцах колбасных изделий. В рамках мониторинга сырья и продукции в 2012 году запланировано увеличение исследований в 4 раза.