Главная | Новости | В мире | Предприятия общепита Екатеринбурга ведут войны за потребителя
Новость
Предприятия общепита Екатеринбурга ведут войны за потребителя
Финансовый кризис не существенно «спутал карты» предприятиям общественного питания Екатеринбурга. Как сообщили в пресс-службе вице-мэра Виктора Контеева, за январь-март 2009 года оборот общепита составил 3,7 миллиарда рублей — на 17,8% выше показателей аналогичного периода прошлого года.
Специалисты отмечают, что несмотря на сложную финансовую ситуацию сфера общественного питания чувствует себя достаточно уверенно — в выходные наполняемость кафе и ресторанов превышает 80%. Сильнее всего кризис ударил по классу «премиум». Однако, по мнению рестораторов, даже в этой ситуации можно удержаться на плаву, выиграв борьбу за потребителя. Сейчас все их силы направлены на улучшение сервиса и повышение качества продукции.
Следует отметить, что сегодня в уральской столице действует 1 586 ресторанов, кафе и закусочных. Из них 23 были открыты в I квартале текущего года. В 2007 году предприятия общепита Екатеринбурга заработали 11,7 миллиарда рублей, в 2008 году эта цифра достигла 16 миллиардов. На 2009 год запланированы 17,5 миллиарда рублей.
Главная новость
|
|
19.04.11 (06:43) Ученые: радиоактивность Фукусимы-1 в 20 раз выше чернобыльской Мощные взрывы на АЭС стали результатом некомпетентных решений. |
Новости
|
14 апреля 2009 (12:22) Предприятия общепита Екатеринбурга ведут войны за потребителя Специалисты отмечают, что несмотря на сложную финансовую ситуацию сфера общественного питания чувствует себя достаточно уверенно — в выходные наполняемость кафе и ресторанов превышает 80%. |
|
14 апреля 2009 (12:12) Сообщить о невыплате либо задержке зарплаты можно на телефонную линию в аппарате полпреда Президента Жители УрФО могут сообщать о невыплате либо задержке зарплаты. |
|
14 апреля 2009 (12:02) Россияне хотят зарабатывать в три раза больше Российские потребители считают, что для достижения «эталонного» уровня потребления им необходимо повышение дохода в 3,3 раза — в среднем по стране до 42 тысяч рублей в месяц. |
|
14 апреля 2009 (07:50) От 11 до 15 миллионов граждан СНГ могут остаться в этом году без работы. Из них 8-9 миллионов – жители России. |
|
14 апреля 2009 (07:26) После финансовых затруднений завод «Урализолятор» начал работать в две смены В марте у предприятия появился серьезный заказчик - самарский завод «Электрощит». |
|
14 апреля 2009 (07:19) В Российский научный центр «Восстановительной травматологии и ортопедии» имени Г.А. Илизарова прибыли 17 американских ортопедов из Атланты, Детройта, Кливленда и Сиэтла. |
|
14 апреля 2009 (04:03) В рамках форума пройдут круглые столы, посвященные каркасному и малоэтажному деревянному домостроению. |
|
14 апреля 2009 (03:58) Только в одном Екатеринбурге разрушены, проданы по частям такие крупные заводы, как Уралмаш, Химмаш, Уралэлектротяжмаш, Турбомоторный завод, на которых в советское время изготавливали уникальное оборудование. |