Главная | Новости | В мире | Предприятия общепита Екатеринбурга ведут войны за потребителя
Новость
Предприятия общепита Екатеринбурга ведут войны за потребителя
Финансовый кризис не существенно «спутал карты» предприятиям общественного питания Екатеринбурга. Как сообщили в пресс-службе вице-мэра Виктора Контеева, за январь-март 2009 года оборот общепита составил 3,7 миллиарда рублей — на 17,8% выше показателей аналогичного периода прошлого года.
Специалисты отмечают, что несмотря на сложную финансовую ситуацию сфера общественного питания чувствует себя достаточно уверенно — в выходные наполняемость кафе и ресторанов превышает 80%. Сильнее всего кризис ударил по классу «премиум». Однако, по мнению рестораторов, даже в этой ситуации можно удержаться на плаву, выиграв борьбу за потребителя. Сейчас все их силы направлены на улучшение сервиса и повышение качества продукции.
Следует отметить, что сегодня в уральской столице действует 1 586 ресторанов, кафе и закусочных. Из них 23 были открыты в I квартале текущего года. В 2007 году предприятия общепита Екатеринбурга заработали 11,7 миллиарда рублей, в 2008 году эта цифра достигла 16 миллиардов. На 2009 год запланированы 17,5 миллиарда рублей.
Главная новость
|
|
19.04.11 (06:43) Ученые: радиоактивность Фукусимы-1 в 20 раз выше чернобыльской Мощные взрывы на АЭС стали результатом некомпетентных решений. |
Новости
|
30 апреля 2009 (10:25) В экономике Свердловской области наметились улучшения — Свердловскстат Несколько тенденций к улучшению социально-экономического положения Свердловской области наметилось по итогам 1 квартала... |
|
30 апреля 2009 (10:18) Нашелся собственник "Русского вольфрама": рабочим начали выплачивать долги по зарплате Собственник горно-обогатительного комбината "Русский вольфрам" в приморском поселке Светлогорье начал выплату задолженности по зарплате работникам предприятия... |
|
30 апреля 2009 (03:56) На акциях протеста на «Русском вольфраме» «нагрелась» офшорная фирма Новый владелец ООО «Русский Вольфрам» к 24 июня этого года собирается уволить всех работников. |
|
30 апреля 2009 (03:48) МК «Уралмаш» разрабатывает буровые установки нового поколения В настоящее время МК «Уралмаш» продолжает работу по реализации заключенных контрактов на изготовление бурового оборудования и мобильных буровых установок. |
|
29 апреля 2009 (10:21) Доля банковских операций, вызывающих подозрения, в связи с кризисом выросла до 60% |
|
29 апреля 2009 (10:14) Прошлогодний бюджет Екатеринбурга был «спасен» благодаря федеральному центру Кризисные тенденции в мировой экономике сказались на доходах бюджета Екатеринбурга. |
|
29 апреля 2009 (10:02) На мощностях московского завода имени Лихачева (ЗИЛ) планируется выпуск автомобиля, похожего на американский «Хаммер». |
|
29 апреля 2009 (07:28) Проверки малого бизнеса будут смягчены на два месяца раньше срока – уже с 1 мая Президент России Дмитрий Медведев подписал законодательные поправки, которые приближают на два месяца вступление в силу закона... |
|
29 апреля 2009 (07:09) Бывшие рабочие Лобвинского гидролизного завода требуют погасить долги по зарплате Уже два года сотрудники не получают зарплату. |
|
29 апреля 2009 (06:49) Реформа пенсионной системы РФ обойдется в 1,7 трлн рублей Расходы федерального бюджета в 2010 году в рамках замены единого социального налога страховыми взносами превысят 1,7 трлн рублей. |