Збирання врожаю овочевих культур

За кількістю збирань овочеві культури поділяють на 3 групи: суцільного, вибіркового і багаторазового збирання. При суцільному овочі збирають за один захід (середня і пізня капуста, цибуля-ріпка, часник, більшість коренеплодів, гарбузи) - основа виробництво овочів. Такі культури найбільш придатні для механізованого збирання. Вибірково збирають урожай культур з тривалим періодом дозрівання. Вибирають овочі 1—3 рази вибірково в міру достигання, а потім проводять суцільне збирання. При запізненні із зби-ранням плоди втрачають товарний вигляд і стають малопридатними для споживання. Так збирають урожаї ранньої і цвітної капусти, головчастого салату, редиски. Механізувати збирання цих культур важче, ніж культур першої групи. Багато разів (до 10—15 і більше) збирають продуктивні органи культур з тривалим періодом плодоношення. До них належать огірки, помідори, перець, баклажани, кабачки, патисони, щавель, ревінь тощо. Механізувати збирання врожаю цих культур важко. Останнім часом селекціонери працюють над створенням сортів одноразового збирання. Вже виведено такі сорти і гібриди помі-дорів, перцю і огірків для відкритого грунту. Збирати врожай овочевих культур треба в суху погоду. Не можна затримуватися із збиранням овочів до пізньої осені в умовах будівництва в Україні, оскільки це часто призводить до підмерзання продуктивних органів. Під час збирання треба запобігати механічному пошкодженню продуктивних органів, яке знижує їх якість і лежкість. Тріснуті і загнилі плоди чи коренеплоди збирають одночасно з товарними і видаляють їх при сортуванні. Урожайність і якість продукції овочевих культур багаторазового збирання залежать від своєчасності його проведення. Передчасне збирання призводить до недобору врожаю, а запізнення — до зниження якості товарної продукції. Особливості збирання врожаю овочевих культур, доробка і тимчасове зберігання продукції висвітлені у відповідних розділах по культурах.

	6 октября 2017  Всем тем, кому хочется необычным образом провести собственный досуг, поиграть на популярных в обществе развлечениях, способных не только поднять ваш моральный дух, добавить физических сил, прибавить личной самооценки, а еще и принести определенный доход в семейный бюджет. Все эти и многочисленные прочие возможности, доступны каждому, в современном виртуальном казино Супер Слотс.
	25 марта 2014 Путешествие в Тель-Авив Большие песчаные пляжи, музеи с уникальными коллекциями, удивительная архитектура и модные вечеринки – это все Тель-Авив. Поездка сюда оставит неизгладимые воспоминания.
	17 декабря 2013 Первая в мире сеть 400G WDM будет построена компаниями Huawei и Telefonica Chile Компании Huawei и мобильный оператор Telefonica Chile объединили усилия и намерены уже в заканчивающемся 2013 году создать первую в мире коммерческую мультиплексированную сеть с длинной волны WDM 400G.
	29 октября 2012 Опыт ЭКСПО: инновации в сфере сельхозпроизводства станут предметом особого внимания для Екатеринбурга Современные высотехнологичные города смогут создавать гармоничную систему баланса между природой и производством.
	29 октября 2012 Ключевой свидетель по делу крушения Ту-154 под Смоленском повесился Следователи склоняются к версии о самоубийстве.
	25 октября 2012 Глава КНДР приказал расстрелять замминистра обороны из миномета - СМИ Ким Чен Ын начал масштабные чистки в армии и партии.
	23 октября 2012 История ЭКСПО: 50 лет назад Всемирная выставка состоялась в Сиэтле В наследство от выставки городу досталась 184-метровая «Космическая игла».
	23 октября 2012 Итальянские сейсмологи получили 6 лет тюрьмы за неточный прогноз землетрясения Ученые признали подземные толчки безопасными и никого не предупредили о возможной катастрофе.
	15 октября 2012 Умер бывший король Камбоджи В последние годы Нородом Сианук страдал раком, диабетом и гипертонией.
	12 октября 2012 Президент Латвии призвал ввести в школах обязательное изучение русского языка Латыш не может рассчитывать на хорошую должность если не знает русского.