Новость

На пищевых прилавках Екатеринбурга за несколько лет появилось почти 200 новых видов продукции

Программный совет состоялся в Администрации города Екатеринбурга во вторник, 20 сентября 2011 года. Участники заседания рассмотрели актуализированный вариант стратегического проекта «Производство качественных продовольственных товаров - здоровый образ жизни горожан». С докладом выступила председатель Комитета по товарному рынку Елена Чернышева.

Целью стратегического проекта является наиболее полное удовлетворение потребительского спроса горожан в качественных, разнообразных и доступных продуктах питания за счет выпуска конкурентоспособных продовольственных товаров местного производства на основе оптимального соотношения «цена-качество».

Актуализированные задачи проекта следующие:

1. Расширение предложения конкурентоспособных  продовольственных товаров местного производства на потребительском рынке города.

2. Создание эффективной системы продвижения продукции местных товаропроизводителей: регионы РФ, страны СНГ и дальнее зарубежье.

3. Повышение качества, безопасности, физической и экономической доступности производимой продукции предприятиями пищевой промышленности

4. Создание системы подготовки, переподготовки и повышения квалификации кадров для предприятий пищевой промышленности

По словам Елены Чернышевой, в Екатеринбурге на сегодняшний день действует 95 предприятий пищевой промышленности, в том числе 17 крупных и 78 малых.

В ходе реализации проекта за период с 2004 по 2010 годы в Екатеринбурге:

 - было запущено 20 линий по выпуску продукции быстрого приготовления - котлеты, пельмени и так далее;

- произошло расширение ассортимента продовольственных товаров - появилось 174 новых наименований продукции;

 - было запущено в производство от 20 до 54 новых видов товаров;

 - увеличилась доля выпуска продукции для функционального питания в общем объеме производства с 3% до 7,5%;

- объем отгруженных товаров увеличился на 70%;

 - объем капитальных вложений вырос с 380 миллионов до 3,6 миллиардов рублей, за счет освоения капитальных вложений повысился технологический уровень производства, качество выпускаемой продукции, упаковки и разнообразия фасовки.

Проект «Производство качественных продовольственных товаров - здоровый образ жизни горожан» очень тесно увязан с другими важными стратегическими проектами, такими, как «Кухня на любой вкус», «Здоровье маленьких горожан», «Екатеринбург - межрегиональный центр оптовой торговли», «Екатеринбург - Евроазиатский торгово-транспортный центр» и другими.

Руководители города отметили системность, многофункциональность и высокую готовность проекта, после чего было принято решение с небольшими дополнениями рекомендовать проект на рассмотрение Координационного совета.

Фото Анны Храновской

20 сентября 2011 г.
http://www.ekburg.ru