Новость

Тюменская рыбная отрасль получит дополнительные субсидии

Губернатор Тюменской области Владимир Якушев посетил с рабочим визитом цех по переработке рыбы ООО «Бриз», строящийся в Бердюжском районе. Как сообщили «УралПолит.Ru» в пресс-службе главы региона, по словам заместителя генерального директора предприятия Сергея Гибиреза, на данный момент завершена первая очередь строительства, смонтированы холодильные установки, максимальная мощность которых составляет 600 тонн. Сейчас в них хранится 190 тонн пеляди. Поступающая охлажденная рыба подвергается шоковой заморозке при температуре до минус 25 градусов, затем хранится в камерах при температуре 18 градусов ниже нуля.

Помимо заморозки рыбы, на предприятии будет производиться вяление и копчение. Сырье поставляется из районов Тюменской, а также Курганской и Челябинской областей. В перспективе предприятие планирует увеличить долю местного сырья в своем производстве, а в последующем – перейти на него полностью. Как рассказал представитель застройщика, цех оборудован аварийным дизельным генератором, который обеспечивает бесперебойную работу даже при нарушении поставок электричества. Производство на заводе – экологически чистое: отходы отправляются в специально разработанную систему канализирования, которая учитывает самые строгие требования к агрессивным средам.

Помимо Бердюжского района, хорошие результаты в развитии рыбного хозяйства, по словам главы области, показывает Сладковский район. Также есть основания полагать, что перспективным станет проект в Казанском районе. Владимир Якушев указал на необходимость уделять больше внимания производству местного сырья. «Мы изначально должны ориентироваться на местного производителя, ведь в регионе достаточно водных ресурсов. В итоге нам необходимо обеспечить замкнутый цикл: производство сырья – переработка – потребление. Если сырье будем брать за пределами региона, то это будет неполное решение проблемы», – отметил губернатор.

Он еще раз отметил Сладковский район, где потребность в производстве рыбы полностью закрыта. Теперь там даже возникла необходимость в наращивании объемов переработки. В этом же направлении должен двигаться и Бердюжский район, сказал Владимир Якушев. Он также подчеркнул, что в Тюменской области будут развиваться меры поддержки рыбной отрасли; к имеющимся сейчас субсидиям на зарыбление, вылов рыбы, на организацию переработки, возможно, добавятся новые механизмы.

30 9 2011