Главная | Новости | Общество | В Коркино ставят заслон челябинскому сальмонеллезу
Новость
В Коркино ставят заслон челябинскому сальмонеллезу
В связи со вспышкой сальмонеллеза в Челябинске в коркинских образовательных учреждениях усилен контроль за технологией приготовления блюд из яиц. Об этом «УралПолит.Ru» сообщили сегодня, 25 января, в пресс-службе администрации Коркинского муниципального района.В целях профилактики заболевания сальмонеллезом 23 января на школьных пищеблоках были проведены генеральные уборки, медицинскими работниками проведены инструктажи с сотрудниками школьных столовых о требованиях к условиям и технологии изготовления продукции и соблюдению правил личной гигиены.
Аналогичные профилактические мероприятия проведены также на пищеблоках лечебных учреждений района.
Как ранее писал «УралПолит.Ru», в Челябинске с 16 января 2012 года зарегистрированы случаи сальмонеллезной инфекции. Все пострадавшие употребляли в пищу заварные пирожные эклеры, профитроли, которые приобрели в торговых точках города.