Главная | Новости | Общество | На Среднем Урале зафиксирован случай заболевания трихинеллезом

Новость

На Среднем Урале зафиксирован случай заболевания трихинеллезом

В Свердловской области зарегистрирован случай заболевания трихинеллезом. Об этом «УралПолит.Ru» рассказали сегодня, 10 февраля, в пресс-службе регионального управления Роспотребнадзора.

Заражение произошло еще в 2011 году на территории Ирбитского МО в результате нарушения процесса приготовления пищи – недостаточной термической обработки мяса дикого барсука перед употреблением в пищу.

Справка «УралПолит.Ru»:

Трихинеллез – паразитарная болезнь, вызываемая паразитированием гельминтов, которые локализуются в поперечнополосатых мышцах человека и животных. Заражение человека происходит при употреблении в пищу мяса, содержащего личинки трихинелл. Клинические проявления трихинеллеза варьируют от бессимптомной инфекции до заболевания с летальным исходом. В мышцах животных трихинеллы могут сохраняться в течение ряда лет. Среди заболевших преобладают взрослые. Больной трихинеллезом человек эпидемиологической опасности не представляет.

Санитарные врачи предупреждают, что личинки трихинелл обладают высокой устойчивостью, переносят длительное охлаждение, прогревание, соление и копчение мяса. Возбудители гибнут лишь при варке кусков мяса толщиной не более 8 см в течение не менее 2,5 ч. Кроме того, для предупреждения заболевания трихинеллезом необходимо не употреблять в пищу мясо и мясопродукты, не прошедшие ветеринарную экспертизу на наличие личинок трихинелл.

10 2 2012

Новости

	11 декабря 2017 (09:33) Казино: сколько можно выиграть
	29 марта 2016 (11:05) Родители снова стали выпускниками Накануне в десятой общеобразовательной школе Новотроицка ждали необычных гостей – участников интересной и, на наш взгляд, несомненно полезной, акции «Родители сдают ЕГЭ».
	9 февраля 2016 (13:27) Будущее за космическими специалистами: какие профессии нужны в 21 веке Сегодняшний конкурс на обучение космическим специальностям растет.
	4 февраля 2016 (10:27) Мир авто: какая специальность нужна уже сегодня Автомобили любят все, кто хотя бы раз прокатился на железном коне.
	2 февраля 2016 (12:23) Куда пойти учиться: обзор профессий будущего Технологии развиваются и на смену старым профессиям приходят новые.
	21 января 2016 (09:00) Топ-5 фриланс-вакансий Работодатели успели оптимизировать свой бизнес, уменьшили расходы и теперь мотивируют персонал удобным графиком.
	24 ноября 2015 (11:34) Детям Новотроицка рассказали о правах и обязанностях Союз детских и молодёжных организаций «Единство плюс» накануне начал социальный проект под названием «Пост прав ребёнка».
	3 ноября 2015 (09:04) Безработные будут направлены на общественно-полезные работы Тем москвичам, которые по различным причинам потеряли работу и являются временно нетрудоустроенными, власти в скором времени предложат заняться реставрацией мечетей.
	29 октября 2015 (10:41) В Свердловской области набирает обороты проект «Славим человека труда!» Проект «Славим человека труда!» представляет собой программу, инициированную Свердловской областью на поддержание престижа рабочих профессий.
	27 октября 2015 (10:09) Пункт о курении могут внести в трудовой договор И снова курильщикам не повезло. Снова и снова власти придумывают способы заставить людей меньше курить.