Главная | Новости | Экономика | Общепит на подъеме! В 2012 году в Екатеринбурге откроется сразу 50 предприятий
Новость
Общепит на подъеме! В 2012 году в Екатеринбурге откроется сразу 50 предприятий
Благодаря реализации мероприятий стратегического проекта «Кухня на любой вкус» в уральской столице удалось создать одну из лучших сфер питания в России.
По информации председателя Комитета по товарному рынку Администрации города Екатеринбурга Елены Чернышовой, в городе работает 1815 предприятий общественного питания на 139 тысяч 420 мест. За период с начала реализации проекта (с 2004 года) рост составил 522 предприятия. С 2005 года количество ресторанов увеличилось в 3 раза, кафе - в 2,3 раза, предприятий быстрого обслуживания - в 2 раза.
Общедоступная сеть представлена 1125 предприятиями общественного питания на 75 тысяч 319 мест. Прирост за 2011 год составил 72 предприятия на 4 тысячи 300 мест. За период с 2004 года прирост составил 601 предприятие. С 2005 года обеспеченность местами общедоступной сети на 1 тысячу жителей увеличилась в 1,9 раза.
В Екатеринбурге на первом месте по количеству предприятий общепита находятся кафе и кофейни - 421 единица, на втором месте - столовые и закусочные (269) и на третьем - бары (156).
Уральская столица является лидером среди городов-миллионников страны по уровню обеспеченности местами в предприятиях общепита - 52,6 места на тысячу жителей (на втором месте находится Ростов-на-Дону).
Оборот общественного питания в Екатеринбурге с 2004 года увеличился в 5,5 раза. Оборот общепита за период январь-декабрь 2011 года составил 119,4% в сопоставимых ценах к уровню 2010 года. Оборот общественного питания на душу населения за период с 2004 года увеличился в 5 раз за счет открытия предприятий новых форматов: чайные, кофейни, ПБО, разнообразия ассортимента кухонь (русская, европейская, восточная).
В ближайшей перспективе - до конца 2012 года - в Екатеринбурге планируется открыть 50 предприятий общественного питания, провести Международный День повара, довести оборот общепита до 31,1 миллиарда рублей в действующих ценах, обеспечив процент роста к уровню 2011 года - 13,8%, добиться роста обеспеченности местами предприятий общественного питания до 100,6 места, в том числе общедоступной сети до 53,7 места на тысячу жителей.
Фото www.yuginform.ru
Новости
|
18 декабря 2013 (17:59) Заработок в туристическом бизнесе Африки Так всегда бывает в жизни: одни работают, другие отдыхают. Весь туристический бизнес основан на этом принципе. |
|
|
18 декабря 2013 (11:32) Нужны деньги на карманные расходы? Работа бывает разной, есть и такая, где требуется просто сидеть и фактически ничего не делать - вам это интересно? Но только и получать за это вы много не будете, хотя может быть, для школьника и подойдет - будет копеечка на карманные расходы. В чем эта работа заключается? Да в том, что вы находите определенный сайт, который предоставляет вам работу под названием серфинг. Заключается она в том, что вы просто просматриваете сайты за определенное вознаграждение. Например, есть такой сайт, где описываются двигатели ямз, а просмотров там мало, вот вы и должны побыть на этом сайте секунд пятнадцать в качестве посетителя. Работа хоть и малооплачиваемая, зато не пыльная и несложная. Помимо этого, там могут быть другие различные задания, тоже за вознаграждение. |
|
|
10 декабря 2013 (06:18) Виртуальная торговля - хороший доход Интернет - магазин - может быть источником основного или дополнительного дохода. |
|
|
7 декабря 2013 (23:43) Что делать после потери работы? Когда мы теряем работу, в самую первую очередь, это наносит самый ощутимый удар по нашему самомнению. |
|
|
4 декабря 2013 (07:41) Многие люди, как правило, студенты, молодые мамы и люди, которых не устраивает доход на основном месте работы, пытаются найти дополнительный источник дохода. |
|
|
28 ноября 2013 (10:56) Трудоустройство за границей (США) Многие граждане стран СНГ, в связи с мизерными заработками в своих странах, уезжают в США. |
|
|
31 октября 2013 (21:07) Люди трудоспособного возраста уверены, что гораздо интереснее и выгоднее работать в известной фирме, нежели в маленькой и неизвестной. Но стоит иметь в виду, что не все известные фирмы щедрые. Специалисты уверяют, что нет никакой закономерности между известностью и высоким уровнем заработной платы. |
|
|
|
21 октября 2013 (18:23) Организация работы предприятия Если нужно грамотно организовать работу всех сотрудников завода или предприятия, то тут следует учитывать несколько немаловажных факторов. |
|
30 октября 2012 (04:23) Правительство рассмотрит возможность продажи лекарств в магазинах Это позволит увеличить конкуренцию и снизить цены на препараты. |
|
|
29 октября 2012 (12:21) Бивалютная корзина подешевела на 6 копеек. |