Главная | Новости | В мире | Ученые раскрыли секрет пользы оливкового масла
Новость
Ученые раскрыли секрет пользы оливкового масла
Давно известно, что оливковое масло является хорошим выбором для приготовления здоровой пищи. Теперь испанским учёным удалось узнать, что фенольные компоненты в оливковом масле изменяют работу генов, которые участвуют в воспалительной реакции организма, сообщает АМИ-ТАСС.
Открытие Университеты Кордовы показало, что потребление оливкового масла с высоким содержанием фенольных соединений снижает провоспалительные, проокислительные и регулирующие свёртывание крови биомаркеры.
В исследовании добровольцы с метаболическим синдромом получали завтрак, обильно сдобренный оливковым маслом с высокими концентрациями фенольных соединений. Контрольная группа участников добавляла в еду оливковое масло с пониженными показателями фенольных составов. У обеих групп завтрак имел низкое содержание жиров. Клиницисты отслеживали активность более чем 15 тыс. генов в клетках крови в период после еды. Результаты показали, что 79 генов были «выключены», а 19 наоборот активированы после потребления обогащённого фенольными соединениями оливкового масла. Многие из этих генов связаны с ожирением, высоким скоплением жиров, сахарным диабетом и сердечными заболеваниями. Некоторые из блокированных оливковым маслом генов провоцируют воспаление, часто сопровождающее метаболический синдром. Медики считают, что оливковое масло благодаря своему эффективному молекулярному составу может предотвращать развитие многих хронических проблем со здоровьем.
Главная новость
|
|
19.04.11 (06:43) Ученые: радиоактивность Фукусимы-1 в 20 раз выше чернобыльской Мощные взрывы на АЭС стали результатом некомпетентных решений. |
Новости
|
6 октября 2017 (12:09)
|
|
25 марта 2014 (11:59) Большие песчаные пляжи, музеи с уникальными коллекциями, удивительная архитектура и модные вечеринки – это все Тель-Авив. Поездка сюда оставит неизгладимые воспоминания. |
|
17 декабря 2013 (13:06) Первая в мире сеть 400G WDM будет построена компаниями Huawei и Telefonica Chile Компании Huawei и мобильный оператор Telefonica Chile объединили усилия и намерены уже в заканчивающемся 2013 году создать первую в мире коммерческую мультиплексированную сеть с длинной волны WDM 400G. |
|
29 октября 2012 (10:17) Современные высотехнологичные города смогут создавать гармоничную систему баланса между природой и производством. |
|
|
29 октября 2012 (05:34) Ключевой свидетель по делу крушения Ту-154 под Смоленском повесился Следователи склоняются к версии о самоубийстве. |
|
|
25 октября 2012 (09:14) Глава КНДР приказал расстрелять замминистра обороны из миномета - СМИ Ким Чен Ын начал масштабные чистки в армии и партии. |
|
|
23 октября 2012 (10:30) История ЭКСПО: 50 лет назад Всемирная выставка состоялась в Сиэтле В наследство от выставки городу досталась 184-метровая «Космическая игла». |
|
|
23 октября 2012 (08:47) Итальянские сейсмологи получили 6 лет тюрьмы за неточный прогноз землетрясения Ученые признали подземные толчки безопасными и никого не предупредили о возможной катастрофе. |
|
|
15 октября 2012 (05:56) В последние годы Нородом Сианук страдал раком, диабетом и гипертонией. |
|
|
12 октября 2012 (11:41) Президент Латвии призвал ввести в школах обязательное изучение русского языка Латыш не может рассчитывать на хорошую должность если не знает русского. |
Всем тем, кому хочется необычным образом провести собственный досуг, поиграть на популярных в обществе развлечениях, способных не только поднять ваш моральный дух, добавить физических сил, прибавить личной самооценки, а еще и принести определенный доход в семейный бюджет. Все эти и многочисленные прочие возможности, доступны каждому, в современном виртуальном казино Супер Слотс.